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WER WIR SIND
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Warum drei "S"? Zur Beantwortung dieser Frage ist ein Rückblick bis zu den Anfängen im Jahr 1979 erforderlich,
dem Jahr des ersten Vertriebs und Erfolgs von ESSSE-Kaffee. Die drei "S" stehen im Italienischen für die drei wesentlichen Konzepte der Unternehmensphilosophie: "Scienza" (Wissenschaft), "Sapienza" (Wissen, Kenntnis) und "Specializzazione" (Spezialisierung) bezüglich des Espresso-Kaffees. Noch bevor die Produktion und der Verkauf von ESSSE-Kaffee erfolgen, wird von P.A.C.S. S.p.A. eine wissenschaftliche Forschung zusammen mit dem Institut der Lebensmitteltechnologie an der Fakultät für Agrarwissenschaften der Universität Bologna in die Wege geleitet, die sich u.a. auf die langjährigen Erfahrungen und Familientraditionen der Firmengründer stützt. Mit diesen Grundlagen werden noch heute alle Aspekte des Kaffees eingehend analysiert: vom Rohprodukt bis zum Ergebnis in der Tasse, vom Röstverfahren bis zur Verpackung und Zubereitung des Espresso-Kaffees.
Oberstes Ziel der Forschungen ist der Erhalt optimierter und hochwertiger Mischungen für Espresso-Kaffee.
Im Jahr 1996 werden diese kontinuierlichen Bemühungen durch eine internationale Anerkennung gekrönt: die Zertifizierung des Qualitätssicherungssystems in Übereinstimmung mit der Norm UNI EN ISO 9002. Im Juli 2002 wurde dem Unternehmen die Zertifizierung für sein Qualitätssicherungssystem unter Beachtung der neuen Bestimmungen ISO 9001:2000 erneut bestätigt.
1998 startet ein weltweit angelegtes Projekt zur Erneuerung und Image-Aufwertung des Markenzeichens ESSSE-Kaffee.
Als erster Schritt ist hierbei die Erstellung eines neuen Markenlogos zu nennen, das Zukunft und Tradition in sich vereint.
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Im Jahr 2009 feiert das Unternehmen 30 Jahre höchster Espresso-Qualität und präsentiert zu dieser Gelegenheit zwei großartige Initiativen, die es sowohl intern als auch nach außen weiterentwickeln und stärken sollen:
Dem „wertvollsten Gut des Unternehmens“ – wie Francesco Segafredo, Präsident von Essse Caffè seine Mitarbeiter nennt – widmet die Firma das Entwicklungsprojekt BIO (Benessere Individuale Organizzativo), das 2008 begonnen wurde und auch die nächsten Jahre weitergeführt wird: Im Mittelpunkt stehen die Mitarbeiter, ihre Weiterbildung und berufliche Weiterentwicklung.
Bei der zweiten Initiative handelt es sich um eine reizvolle Imagekampagne, die elegant und harmonisch zugleich den Slogan „The Passion“ umsetzt: Mit ihr werden die Marke, das Merchandising und das Packaging erneuert, entsprechend der ästhetischen Entwicklung von Essse Caffè, die sich an der Evolution des Produkts selbst orientiert, einer Verkörperung des echten „Espresso in Italy“.
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